Wine Accessories Creation Co.,Ltd.




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ワイン名(原語)クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ
(CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU)
生産者名(原語)パスカル・マルシャン
(PASCAL MARCHAND)
原産国・地域フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称(AOC)クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ
(CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU)
ヴィンテージ2013年
ぶどう品種(栽培比率)ピノノワール 100%
タイプ赤ワイン
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下
畑の特徴
モレ・サン・ドニの北にある有名な特級畑。
ロッシュ(岩)の名の通り、土壌は茶色い石灰岩土壌で、ミネラルに溢れ香り高く、凝縮度も高くなる土壌です。高い長期熟成能力も持ちます。

醸造方法
100%除梗し、冷やした状態で5日間タンクに漬け込みます。アルコール発酵を始める為に一日2回「粕帽」を破ってもろみ循環し、効果的な抽出を行います。少しローストした新樽を100%使用し、18ヶ月熟成させます。瓶詰する前に一回澱引きし、濾過と清澄作業は行いません。ビオディナミカレンダーに基づいたルールで熟成させます。

【YSS】

【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【MSD】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【C-WY】【HER】【3ST】【V-201】

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犬用 ル・ラム 【ラム/ハーブ】 グレインフリー 9kg アディクション
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ワインラベルをどこでも手軽に簡単に剥がしてコレクション出来る、ワインラベルはがし(ワインレコーダー)。

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自然木とスチールをDIY(Do It Yourself)で組立てるシンプルなワインラック。専用のパーツで縦にも横にも拡張が可能です。

ザ・デュランド ヴィンテージコルク抜き | ワイン・アクセサリーズ・クリエイション

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